Cá viên chiên tiếng anh là gì? nếu bạn là lứa tuổi mới lớn còn đi học chắc hẳn bạn cũng biết đến món ăn cá viên chiên, hầu như món khoái khẩu này không ai mà không biết và lúc nào cũng muốn ăn trải nghiệm dù chỉ 1 lần, còn bạn bạn đã từng ăn cá viên chiên chưa nếu chưa ăn thì có thể bạn quá lạc hậu nên cập nhật thêm món ăn này vào từ điển của bản thân nhé.
Khi cầm xâu cá viên chiên cắn từng chút một, ôi nó ngon gì đâu, cảm giác ngon làm bạn điêu đứng và khó tả và chỉ muốn ăn thêm vài xâu nhưng lưu ý bạn nên ăn vừa phải thay vì ăn nhiều cũng dễ mắc ung thư với các món liên quan dầu mỡ, ăn gì cũng vừa phải sẽ tốt hơn.
Cá viên chiên tiếng anh là gì?
Bạn chắc hẳn ăn cá viên chiên thì có thể bạn rành chứ nói tiếng anh nghĩa là gì chắc gì bạn đã biết, xem ngay bài này để biết nhiều hơn nhé.
Cá viên chiên tiếng anh là: fried fish ball
Với cách giải nghĩa kiểu tiếng việt sao tiếng anh vậy chẳng hạn như fried nghĩa là chiên, fish nghĩa là cá còn ball có nghĩa là bóng, viên hay cái gì đó tròn tròn này. Tổng hợp tất cả lại thì chúng ta có từ cá viên chiên tiếng anh là fried fish ball
Cách làm cá viên chiên siêu ngon tại nhà
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm cá viên chiên
Phi lê cá basa: 300 g
Tinh bột ngô: 3 muỗng canh.
Bột chiên giòn: 1 gói
Trứng: 3 quả
Dưa chuột: 1 quả
Hành lá, ngò rí: 100 gam
Ớt: 2 trái (có thể bỏ qua)
Hành khô, tỏi băm nhỏ: 50 gr
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt , mayonaise
Thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch (nếu muốn trang trí thì để nguyên ngò) băm nhỏ.
Cá phi lê: rửa sạch cắt khúc và ướp theo tỷ lệ: 1,5 muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng cà phê bột năng + 1 muỗng cà phê bột ngọt + hành khô, tỏi băm nhỏ. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt sừng băm nhỏ. Họ làm lạnh bên ngoài khoảng 15 phút rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng để cá đông lại.
Dưa chuột: Cắt 2 đầu, gọt vỏ ngoài, thái thành từng khoanh. Trứng: cho vào bát, thêm chút muối, đánh tan. Sau đó cho bột chiên xù, bơ vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 2 làm cá viên
Vớt cá ra, cho cá vào máy xay nhuyễn cùng với 3 thìa bột bắp xay nhuyễn rồi dùng thìa lớn lau sạch nhiều lần. – Bạn cho một ít dầu ăn vào chén, đeo bao tay nilon, quét dầu lên tay, xay cá đã xay thành các phần bằng nhau rồi rửa mỗi phần một lớp cho ngập cá.
Làm xong, bạn cho cá viên vào bát bột chiên xù – trứng đã chín trước đó, mỗi lần chỉ hết viên cá.
Bước 3 chiên lên
Cho dầu ăn vào 1/3 chảo, đợi dầu sôi rồi thả cá viên vào. Chiên cá viên trên lửa vừa cho đến khi cá chuyển sang màu vàng thì vớt cá ra để ráo trên giấy.
Nguồn: https://suckhoelamdep.vn/
